蔥媽愛吃美食愛用好物分享團

為什麼過年要吃水餃?

餃子寓新舊交替之意，又因其形狀像元寶，一盆盆端上桌象徵著「新年發大財，元寶滾進來」。

流傳至今，水餃成為過年必不可少的食品。 

又因為狗年要到了
長輩說狗來富汪汪招財
今天就要利用簡單的材料教大家一道創意水餃料理【金旺來富元寶酥】
讓大家吃了荷包滿滿 精神飽飽 全家樂淘淘

團圓飯吃這道金旺來富元寶酥～必能在狗年日進斗金　發大財

材料：

1.蔥媽媽手工爆汁水餃

2.冷凍起酥片

3.蛋2顆

4.黑芝麻

步驟：

1.先將水餃煮熟（水餃在滾水中旋轉跳舞２次就可以囉）

煮好後放涼備用

2.把水餃放在起酥片上後，起酥片對折三角形將水餃包起來

3.用杯子壓出圓形

4.將邊緣再按壓加強黏合

5.酥皮表面刷上蛋黃液

6.灑上黑芝麻

7.烤箱事先預熱

送進烤箱烤約15分鐘

(上火200度/下火180度)

哇~烤的過程可以聞到陣陣香味飄出，而且元寶酥愈來愈澎～看起來超美味的

烤好後一顆顆金黃澎澎又香酥的元寶酥就完成囉～

再做喜氣的擺盤~就是一道年節吉祥的金旺來富元寶酥

水餃也能有不一樣的吃法！

層層疊疊的香酥外皮包裏著Ｑ彈餃皮和濃厚的爆汁內餡

一口咬下～超豐富多層次口感　絕對讓你食指大動　拍案叫絕

層層酥口～滿滿都是美味

是道連小孩都搶著吃的水餃料理

過年煮水餃很無聊？

加點巧思絕對成為餐桌上的吸睛焦點

簡單材料變化創意水餃料理

狗年就要吃日進斗金的金旺來富元寶酥

祝福大家大吉大利吉祥過好年

蔥媽媽水餃這裡買