蔥媽愛吃美食愛用好物分享團

白色情人節是一個要回送情人節收到禮物的節日
女生會在情人節(2月14日)送巧克力給心儀的男生，
等到白色情人節(3月14日)當天男生再回禮給女生，
在日本，男生在回禮的同時會藉由禮物表達自己的想法。

情人節真是個甜蜜蜜又讓人悸動的節日
給她一個感動的情人節~自己動手做甜點最誠心

蔥媽媽教你用簡單的食材就能做出女生、小孩都喜歡的「果乾焦糖巧克力蘋果」

除了情人節可以送給心儀的他／她，當成小禮物送人或當成下午茶跟好姐妹分享都很棒哦！

材料：

①蘋果１顆果(紅綠皆可)

②市售巧克力片(黑白皆可)

③牛奶糖2盒

④牛奶少許

蘋果裝飾甜點--------

⑤巧克力米

⑥蔥媽媽水果乾

⑦榛果粒或堅果碎粒

步驟：

①

將蘋果洗乾淨
盡量挑無上蠟的蘋果
如有上蠟
蘋果淋水浸濕在表皮放一點鹽，
雙手握着蘋果來回輕輕地搓，再以清水沖洗

洗乾淨的蘋果插上筷子或冰棒棍

②將果乾切成小碎粒，愈小愈好

③牛奶糖放入鍋中
倒入約淹到牛奶糖的1/3高開中小火煮

加熱時不斷地攪拌
將牛奶糖煮融成液狀即可關火

④將蘋果快速裹上焦糖
放入冰水中加速凝固
先放旁邊備用

⑤將一鍋水煮滾之後關火
巧克力片切小塊放入小碗中
以隔水加熱方式放入剛剛煮滾水的鍋子
輕輕攪拌巧克力便會融化

⑥此時盡速將剛剛裹上焦糖的蘋果再裹上巧克力
冬天時請加快速度
將蔥媽媽果乾等裝飾的配料
裝點在蘋果的外皮
依個人想要的方式裝飾花樣

冷卻完成後可以放入糖果袋當成可愛小禮物贈送
或直接整顆或切片食用
可放冷藏保存

快把這有濃濃愛意的甜蜜蜜果乾焦糖巧克力蘋果送給他／她吧！❤

祝大家❤　情人節快樂　❤

甜蜜好吃的蔥媽媽果然美味果乾這裡買